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【台北東區】Dazzling Cafe Mint蜜糖吐司專賣店(二店)



目前「Dazzling Cafe」在東區一共開了兩間分店(最近聽說信義威秀附近也開了一間),


每個月16號會開放預約下個月的位子,


然而那天要打進去的機率實在非常的低(至少我嘗試到現在還沒在16號那天成功訂到位過),


通常一整天Dazzling都處於忙線的狀態,


建議如果不是要在假日去的話,可以隔兩天再打,


18號打電話過去平日下午都還有蠻多的空位...


(如果真的沒訂到,Dazzling每天也都有保留一半的位子開放給現場排隊的民眾)




這次去的是二店,從捷運忠孝敦化三號出口往明曜百貨的方向走,


碰到金石堂後右轉進巷子,看到門口站了很多人的店就代表到達目的地了,


我們進去的時候差不多是下午兩點,


那時聽到櫃檯人員說目前現場排隊已經排到下午五點了!





不同於一店夢幻的粉紅,二店是以Tiffany藍作為主要的裝飾色,


從門口到店裡的布置及裝潢,都是這種賞心悅目的顏色,


可愛之中又帶了點時尚感...


↑我好喜歡他們大門把手的設計,很貴氣的感覺

↑角落的一塊空間,用玻璃檔起來做人工造景

↑偌大的料理台,下方用磁磚拼貼成Dazzling Cafe幾個字,處處可見裝潢上的用心


↑事前我們其實沒做什麼功課,


看著琳瑯滿目的菜單,在現場躊躇許久仍是沒辦法下決定,


最終還是聽從服務人員的建議點了幾種比較熱門的口味...



↑明太子義大利麵,$260,


吃甜的當然要搭配一點鹹食才不會太膩,我們點了這款人氣頗夯的義大利麵,


濃郁的奶油香讓人食指大動,麵條上奢侈的灑滿了一顆顆的明太子,


不管是味道或視覺上莎都給很高的評價。



↑午餐時間鹹食只提供到下午兩點,服務生在點餐時有特地提醒我們,


但當時主力想放在甜點,只點了一份義大利麵,


三個人分份量實在有點少,一人大概捲了兩次就沒了,


完全沒辦法滿足我們的口腹之慾阿!



↑就是愛草莓蜜糖吐司,$250,


鮮紅豔麗的草莓加上冰淇淋,佐以卡士達、巧克力等裝飾物,


放在烘烤金黃酥脆的吐司上面,


宛若一個小型的珠寶盒,輕易的攫住所有人的目光,這正是蜜糖吐司的魅力,


雖然在網路上已經看過無數次的照片,但真正看到實品端上桌,眼睛仍然為之一亮,


喔喔!真的是會讓人忍不住尖叫阿!



↑因為同桌的友人之前已經吃過一次,拆房子的重責大任就交給了他,


將一面牆壁切開後,可以看到裡面有許多已經切好的長型小吐司條。



↑微酸的草苺,稍稍拉低了整體的甜度,吃起來並沒有想像中的甜膩,


讓人驚艷的是吐司本身,剛出爐還帶了些許熱度,散發淡淡的奶油香,


內層的吐司鬆軟之中帶了點烤焦的酥脆口感,外圍的牆壁則乾硬有嚼勁,


兩者嚐起來各有不同的風味。





↑黑色幽默蜜糖丹麥吐司,$280,


丹麥吐司是二店特有的甜點,


當初會選二店也是為了一嚐這個在別店吃不到的獨門菜色,


與一般蜜糖吐司最大的不同點在於它是選用口感更為鬆軟的丹麥麵包來當作基底,


滿滿的卡士達醬上放了幾顆覆盆莓、草莓及巧克力碎片當作點綴,


含有果粒的冰淇淋則額外放在一個小碟子中。



↑就在我們正猶豫該從哪裡下刀的時候,


一旁的服務人員走過來詢問是否需要幫忙,


既然可愛的服務生都這樣問了,我們當然也不便推辭,乖乖的把吐司交給她來處理,


不愧是有受過專業訓練,豪邁的把醬料全部抹平,來來回回重複了好幾次,


之後再切成一小塊放到我們的盤子上,


中間沒有一絲一毫的猶豫,乾淨俐落的動作讓我們看的好生佩服。



↑處理過後的吐司完全看不出原本的樣貌,果醬全部融合在一起,


老實說這樣的吃法太甜了,


明明跟蜜糖吐司的配料差不多,但莎卻覺得這一款的甜度高出很多,不是很喜歡,


不過它的冰淇淋我倒是挺中意。



↑阿薩姆茶,$160,


跟米朗琪和咖啡弄一樣,Dazzling Cafe的低消也是每人一杯飲料,


不想喝加糖飲料和咖啡的莎,就又點了最習慣的阿薩姆茶,


也許是為了讓它看起來有$160的價值,


茶壺、杯子、牛奶罐...零零總總的容器非常多,幾乎把我面前的桌面都給佔滿了,


茶味本身很普通,比較特別的是附贈的棉花糖,


放在溫熱的茶水上讓他慢慢融化用來取代一般的砂糖,能減低茶的澀味又不會太甜。


↑友人點的樂活蜜桃柚香冰茶$140




這次的聚餐,蜜糖吐司、丹麥和義大利麵我們各點了一份,


三個人分著吃稍嫌不足,下次應該會考慮多點一份鹹食,


吐司的部分我倒覺得三個人分兩份這樣剛剛好,


畢竟是甜的吃太多有點膩,


整體而言,莎對Dazzling Cafe的蜜糖吐司印象還不錯,


只是每人一定要點一項飲品的低消限制,真的是容易讓人荷包大失血阿...




店家資訊:
官方網站:http://www.facebook.com/dazzling.cafe
地址:台北市忠孝東路四段248巷3號1樓(二店)
電話:02-27315199 (訂位專線:02-87739229)
營業時間:
        星期日~星期四 12:00~23:00
        星期五~星期六 12:00~24:00
價位:$200~$300(加10%服務費)
低消:任選一款飲品
用餐時間:一小時半




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