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【花蓮金三角商圈】公正包子

因為順路的關係,


在品嘗完有點令人失望的鵝肉先生後,


我們來到了跟它相距不到十分鐘路程,位在中山路和公正街交叉口上的這間包子店。





這家24小時營業的小吃店在花蓮知名度頗高,


聽說每逢假日總是會湧現可怕的排隊人潮,


在搜尋花蓮小吃的時候,


「公正包子」的名號也總是會出現在大家討論的名單之中,


讓人不禁好奇的想要一探究竟。


老實說第一次聽到這間店的名字,莎還以為這裡賣的是平常在吃的肉包,


但看到菜單才發現,它的招牌其實是蒸餃和小籠包,算是另類的"小型包子"店。





↑師父們忙碌的身影





↑牆上的菜單,莫名讓我注意的其實是上面的掛板,


有時候一些小小的裝飾或舉動,也能讓人感受到這間小吃店的用心。





小籠包,一顆$5


為了避免之後吃不下其他東西,我們一人只點了一顆,


小籠包外皮很厚實,讓我有一種在吃包子的錯覺,


吃完後很有飽足感(只點一顆的決定果然是正確的),


它的內餡帶了點淡淡的甜味,之前也有吃過這種口感的小籠包,莎還蠻喜歡的,


不過價格方面公正包子真的是比較親民。





蒸餃,一籠$30


這裡的蒸餃比較小顆,外型上來說也不是很吸引人,


至於味道,小籠包的肉香味比較明顯,


不過我很喜歡蒸餃帶點Q度的外皮。




整體來說,我認為「公正包子」之所以會這麼有名很大的原因是價格,


雖然驚豔度不足,不過拿它跟外面一籠要價百元的蒸餃相比也有失公平,


這樣的價格能有這樣的品質我覺得已經算是誠意十足了。




店家資訊:
地址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號
電話:(03)8342933
營業時間:24小時營業
價位:小籠包一顆$5,蒸餃一籠$30




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